Choklad cupcake med plopp fluff

Publicerat den 2014-11-03 klockan 17:38:00 i kategorin Allmänt, Recept,


Vi har lyckats hålla Elias borta från godis. Ja, benämning godis kan variera. Han äter choklad, popcorn och ostbågar. Detta brukar vi kalla lördagsgodis. 
I lördags blev det dock choklad cupcakes med plopp fluff. Mycket mumsigt!
 

Choklad muffins
- 100g smör
- 2 ägg
- 2,5dl socker
- 1,5tsk vaniljsocker
- En nypa salt
- 4msk kakao
- 2dl vetemjöl
- 0,5tsk bakpulver 
 
Plopp fluff
- 3dl grädde
- 200g plopp (jag körde en påse med dubbelplopp á 175g, fungerade fint)
 
Gör så här:
- sätt ugnen på 200 grader
- vispa upp ägg och socker poröst
- smält smöret
- blanda ihop alla torra ingredienser och tillsätt smör och äggblandningen
- portionera upp smeten i 12st stora muffinsformar
- gräddas i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
 
Ploppfluff
- häll upp grädden i en kastrull och ös i plopp. Värm sedan på svag värme så att all plopp smälter samman med grädden.
- placeras i frysen tills temperaturen gått ned till kylskåpskall grädde. Först då kan detta vispas upp som grädde för att därefter spritsas ut på cupcakes 
 
Yum yum...
 
 
Kommentarer

Marie

Mums så gott

2014-11-03 - 19:52:49
Blogg/Hemsida: http://myflowergirl.blogg.se

Frida

Men mums !

2014-11-06 - 06:23:43
Blogg/Hemsida: http://www.friidas.se

Kommentera gärna inlägget!

Namn
Kom ihåg mig?

E-postadress (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar

Trackback


Ninni - NINNZAN.SE
Läs mer...

Du har nu hamnat hos en som heter Ninni.

Ninni arbetar just nu 100% som mammaledig. Att vara mammaledig är allt annat än att vara ledig. Detta berättar hon ofta om i denna blogg.

Ninnis barn är födda 2011 och 2014.

Ninni bor söder om huvudstaden i ett radhus tillsammans med barnen och sambon.